4. VIGILANCIA E INTELIGENCIA

Permanent URI for this communityhttps://hdl.handle.net/20.500.14523/220

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    Nuevas fuentes proteicas y lipídicas en la elaboración de piensos acuícolas
    (ITP red CITE, 2022-12-07) ITP red CITE
    La piscicultura amazónica es una actividad de producción animal con un rápido crecimiento, entre los que destacan la gamitana (Colossoma macropomum) y el paco (Piaractus brachypomus) debido a su rápido crecimiento y fácil manejo. Sin embargo, uno de los principales problemas es su alto costo de alimentación y, por tal razón, resulta importante identificar recursos alternativos de menor precio, que se utilicen como fuente proteica y aseguren la calidad nutricional de los peces. Esta publicación pertenece al compendio Boletín Informativo - Alternativas tecnológicas.
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    Potencial económico y comercial de la vieira peruana: concha de abanico
    (ITP red CITE, 2021-10-29) ITP red CITE
    ¿Cuál es la importancia de la concha de abanico para el Perú? Es una de las especies priorizadas en el sector acuícola del Perú. Su producción genera trabajo, alimentación, divisas y mejora la calidad de vida del poblador dedicado a esta actividad. Esta publicación pertenece al compendio Boletín Informativo - Oportunidades del Mercado.
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    Utilización de probióticos en la crianza de salmónidos: Trucha arcoíris
    (ITP red CITE, 2023-10-27) ITP red CITE
    El desarrollo de la acuicultura en el Perú, como en otras partes del mundo, está trayendo consigo la aparición de enfermedades infecciosas bacterianas en diversas especies de cultivo, lo que hace necesario el uso de antibióticos para combatirlos. Sin embargo, el uso inadecuado y frecuente de estos agentes antimicrobianos en animales de producción, ha tomado mayor importancia y preocupación debido a que se ha determinado como una de las principales causas de propagación de resistencia antimicrobiana (RAM). Al respecto, en este boletín se presentan los avances y desarrollos alcanzados en el uso de probióticos en la acuicultura como una alternativa viable. Esta publicación pertenece a los compendios Boletín Informativo - Alternativas tecnológicas.

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