PROYECTOS DE I+D+i

Documentación y resultados de proyectos de I+D+i de la Red CITE.

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Implementación de la Unidad de Gestión de I+D+i del Instituto Tecnológico de la Producción Red CITE (ITP Red CITE) a partir del proceso de autoevaluación institucional bajo el enfoque de procesos y mejora continua
(ITP red CITE, 2022-12-02) Pandia-Estrada, Silvia Elvira; Céspedes-Chombó, Roxana Esther; Tenorio-Mora, Jorge; Morales-Castro, Enrique; Barriga-Sánchez, Maritza Elizabeth
Utilización de la oleorresina de Curcuma longa L. de la región Loreto, obtenida mediante extracción con fluidos supercríticos, como insumo para la elaboración de tres productos alimentarios que brinden un mayor valor agregado a la cúrcuma y aporten un efecto antiglicémico para personas con diabetes
(ITP red CITE, 2021-09-24) Barriga-Sánchez, Maritza Elizabeth; Cueva-Martínez, Pedro Miguel; Rodriguez-Cruzado, Cyntia Paola; Villacrés-Vallejo, Jorge Ysaac; Choccare-Gutierrez, Enrique Antonio; Gonzalez-Aspajo, Germán; Aranda-Ventura, Jose Alberto; Sanchez-Gonzales, Gloria Cesia; Caceres-Puma, Liz Janet; Durand-Meza, Miguel Angel; Castro-Rumiche, Carlos Francisco