Gallo Seminario, MiguelSánchez, NormaMorales, Enrique2025-10-212025-10-2119989972-741-00-8(O-C)https://hdl.handle.net/20.500.14523/689Factores climáticos como el Fenómeno El Niño han provocado una de las más fuertes crisis en la industria de harina de pescado para el período 97-98, no obstante la industria de consumo humano directo ha sido afectada debido a la presencia de otras especies, como el perico, langostino y otro, que aparecieron estacionalmente en el litoral peruano, habiendo sido aprovechadas convenientemente para este fin.application/pdfspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Otras ingenierias y Tecnologiasinfo:eu-repo/semantics/technicalDocumentationFOCUShttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01