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    Producción de biofertilizante probiótico y bioenergía a partir de residuos de la actividad pesquera como modelo de economía circular en la región Piura
    (Instituto Tecnológico de la Producción, 2024-10-13) Sanchez Hernandez, Jorge Luis
    Introducción: La actividad pesquera en los diferentes eslabones de la cadena de valor, genera una cantidad significativa de subproductos susceptible de revalorización mediante un adecuado tratamiento se busca obtener un biofertilizante rico en macronutrientes N, K, P y bioenergía, con un modelo de economía circular. Problema: Los subproductos de la Pesca son cerca del 50% que son vertidos al ambiente generando contaminación del aire, agua y suelo, se plantea revalorizar estos residuos y descartes pesqueros en la producción de biofertilizantes con un contenido de macronutrientes N+P+K > 6% y bioenergía con >60% de metano (CH4) Tipo de investigación: El presente proyecto de investigación es de tipo experimental y analítica, en la cual se determinarán parámetros tecnológicos para la elaboración de biofertilizante y bioenergía Hipótesis: Descriptiva, Se pretende obtener un biofertilizante a partir de los subproductos de la actividad pesquera, con un contenido de macronutrientes N, P, K > 6%, Las variables independientes son % BAL y % melaza de caña y la variable dependiente es el % de N+P+K y bioenergía >50% Metano, variables dependientes residuos orgánicos y bacterias productoras de metano y variables dependientes % Metano (CH4) Objetivo general: Producir biofertilizante probiótico y bioenergía a partir de los residuos de la actividad pesquera como modelo de economía circular en la región Piura Objetivos específicos: Producción de Biofertilizante y Biogas de primera generación (B1G) a partir de residuos orgánicos de la Pesca y otros de la zona Desarrollo de Biofertilizante -Bioestimulante de segunda generación (B2G) G) Resultados esperados Se espera obtener un biofertilizante probiótico rico en macronutrientes esenciales para las plantas, con un contenido de N+P+K >6% así como aminoácidos esenciales lisina y metionina. Además de bioenergía >60% de metano. Impacto de la investigación: - La revalorización de los subproductos de la actividad pesquera en la producción de biofertilizante probiótico y bioenergía afín de reducir el impacto ambiental - Se utiliza tecnología fácil y de bajo costo en la producción de biofertilizante probiótico y bioenergía - Productos ricos en nutrientes y amigable con el ambiente, impulsando iniciativas ecológica y medioambientales.