Browsing by Author "Cueva Martinez, Pedro Miguel"
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Item Adquisición de un cromatógrafo preparativo/flash para el fortalecimiento del laboratorio de fisicoquímica de la Dirección de Investigación y Desarrollo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) para la concentración y caracterización de moléculas bioactivas(Instituto Tecnológico de la Producción, 2023-11-24) Albrecht Ruiz, Victor Miguel; Medina Caceres, Erika Amalia; Cueva Martinez, Pedro Miguel; Navarrete, Raul Antonio; Luna Sanchez Vega, Isabel Graciela; Pandia Estrada, Silvia ElviraItem Utilización de la oleorresina de Curcuma longa L. de la región Loreto, obtenida mediante extracción con fluidos supercríticos, como insumo para la elaboración de tres productos alimentarios que brinden un mayor valor agregado a la cúrcuma y aporten un efecto antiglicémico para personas con diabetes(Instituto Tecnológico de la Producción, 2021-09-24) Barriga Sanchez, Maritza Elizabeth; Cueva Martinez, Pedro Miguel; Rodriguez Cruzado, Cyntia Paola; Villacres Vallejo, Jorge Ysaac; Choccare Gutierrez, Enrique Antonio; Gonzalez Aspajo, German; Aranda Ventura, Jose Alberto; Sanchez Gonzales, Gloria Cesia; Caceres Puma, Liz Janet; Durand Meza, Miguel Angel; Castro Rumiche, Carlos Francisco